牛ハラミのタレ炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

ピーマンは家で採れたもので赤くなったものもあったので一緒に使いました。
このレシピの生い立ち
焼き肉用牛ハラミ肉を安く買えたのでタレで炒めました。

牛ハラミのタレ炒め

鹿部さっちゃんクック's cooksnap of when they made 牛ハラミのタレ炒め.
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聖皐月
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ピーマンは家で採れたもので赤くなったものもあったので一緒に使いました。
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焼き肉用牛ハラミ肉を安く買えたのでタレで炒めました。
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ピーマン 5個
  3. エリンギ １パック
  4. ゴマ油 大さじ２
  5. 牛ハラミ肉 300g
  6. 塩こしょう 適量
  7. 酒 大さじ３
  8. やみつきにんにく背脂 小さじ２
  9. 焼き肉のタレ 大さじ５

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンを５㎜幅くらいに切り、エリンギは短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、玉ねぎ・エリンギを塩こしょうして炒めます。

  3. 3

    牛ハラミ・やみつきにんにく背脂・酒を加えて炒めます。

  4. 4

    火が通ってきたらピーマン・焼き肉のタレを加えて炒めます。

  5. 5

    全体に火が通ったらお皿に盛り付けてできあがりです。
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大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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