作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、乱切りしたなすを焦げないようにソテーする。焼けたら皿に移して荒熱を取る。
- 2
器に粗熱が取れたなす、半分に切ったミニトマトを盛り付け、大葉をのせる。食べる直前にドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ノンオイルドレッシングは和風がおすすめです
大葉のほかに水菜やねぎでも！
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