トマトジュースで作るナスのパスタ

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

レンジで簡単にソースが作れます。簡単なのにわりと本格的な味です!
このレシピの生い立ち
良いトマトジュースをいただいたのでパスタにしてみました!

トマトジュースで作るナスのパスタ

レンジで簡単にソースが作れます。簡単なのにわりと本格的な味です!
このレシピの生い立ち
良いトマトジュースをいただいたのでパスタにしてみました!

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材料

  1. パスタ 1人分
  2. ナス 1本
  3. トマトジュース(100%) 150cc
  4. コンソメ 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. サラダチキン 100g

作り方

  1. 1

    ナスを一口大に切ります

  2. 2

    サラダチキンも一口大に。
    ベーコンでもいいです。

  3. 3

    耐熱皿にトマトジュースや調味料、材料を入れて和えます。

  4. 4

    軽くラップをして、600wで5分加熱し混ぜて、更に3分加熱します。

  5. 5

    パスタを時間通りに茹でて、先程のトマトソースと炒めます。

  6. 6

    味を整えたら完成です

コツ・ポイント

トマトジュースは100%で!

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料理担当の旦那
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料理を担当している旦那です。在宅ワークなので3食作ることが多いです。韓国料理とスパイス系の料理に興味あります。酒のつまみ系を作ることも多いです。飲みませんが。
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