【鉄分アップ】クラムチャウダー
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
離乳食完了期（１歳頃）～
鉄分を強化したレシピの紹介です。
【このレシピの生い立ち】
あさりには鉄分が豊富に含まれています。
離乳食へ鉄分を豊富に含む食材を活用していただけるレシピを考えました。
【鉄分アップ】クラムチャウダー
離乳食完了期（１歳頃）～
鉄分を強化したレシピの紹介です。
【このレシピの生い立ち】
あさりには鉄分が豊富に含まれています。
離乳食へ鉄分を豊富に含む食材を活用していただけるレシピを考えました。
作り方
- 1
にんじん、じゃがいも玉ねぎ は食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは小房に分け、 穂先を小さく切る。 - 2
鍋に小さく刻んだあさり、①、材料が浸る程度の水(分量外) を入れ、野菜がやわらかくな るまで煮る。
- 3
②に牛乳、ミルク、片栗粉を 溶き入れ、10分程煮込む。
コツ・ポイント
冷蔵庫に余っている食材を使って作ることができます。あさりは嚙み切りにくい食材なため、お子さんにあわせて小さめに刻むことをおすすめします。
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20443710
