ハロウィン ガパオ

オヤジの週末キッチン
オヤジの週末キッチン @cook_40296863

ハロウィン風の見栄え重視です。
このレシピの生い立ち
主にルーの裏を参考にしてます^_^盗作っぽい。

ハロウィン ガパオ

ハロウィン風の見栄え重視です。
このレシピの生い立ち
主にルーの裏を参考にしてます^_^盗作っぽい。

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材料

5人分
  1. 玉ねぎ 1個半
  2. にんじん 5cm
  3. ニンニク 1/2個
  4. 挽肉 600g
  5. ライス お茶碗1杯
  6. ルー 1箱(2/3に調整)
  7. ウィンナー 5本
  8. プロセスチーズ 1.5枚
  9. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎからフライパン(中火)で小麦色になるまで炒める。

  3. 3

    にんじんとニンニクを加え、挽肉を入れて火が通るまで炒める。

  4. 4

    フライパンの具を片側に寄せ、タカギの浄水を150cc入れ、ガパオライスのルーを入れて中火で溶かして混ぜる。

  5. 5

    ウィンナーを茹で、粗熱を取る。プロセスチーズを切って包帯と目玉を作る。黒目は海苔をカットします。

  6. 6

    ガパオを敷いて、ライスでお化けを作る際、手を濡らして形を整えて下さい。手について厄介です。

コツ・ポイント

ルーは余っても指定の量が良いですよ。変わらないかと多めに入れてしまい、濃さを調整しました^_^
目玉焼きのトッピングも予定してたけどみんなダイエット中らしく断念...。

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週末は子供達と嫁に凝った料理を振る舞ってます。美味しいけどちょっと多いからみんな太るなよ〜^_^
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