ゼリーに入れるフルーツを準備する。好みの大きさにカットする。今回は、ブラックベリーと洋梨の缶詰、レモンを入れてみました。

ボウルにゼラチンを入れて熱湯でよく溶かし、粗熱が取れたら静かに炭酸水を注ぎ入れます。

今回は、ウィルキンソンタンサンピーチを使用しました。

2にレモン汁、パルスイートを入れて、お好みの甘さに調節して下さい。

作りたい器にフルーツを入れ、4でできたゼリー液を注いで冷やし固めたら出来上がりです。