トロトロナスとピーマンのこってり味噌炒め
こまこまごはん @cook_40296598
簡単で美味しくて栄養満点な味噌炒めです。
熱々ご飯に乗せると最高！
おにぎりの具にしても、お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなナス味噌をあまり油を使わず、栄養価を高くして食べたくて。
トロトロナスとピーマンのこってり味噌炒め
簡単で美味しくて栄養満点な味噌炒めです。
熱々ご飯に乗せると最高！
おにぎりの具にしても、お弁当に入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなナス味噌をあまり油を使わず、栄養価を高くして食べたくて。
作り方
- 1
ナスとピーマンを細切りする。
-
- 2
サラダ油を熱し、中火でナスとピーマンがしんなりするまで炒める。
-
- 3
しんなりしたらナスとピーマンをフライパンの片側に寄せる。
フライパンを傾けて✩を入れ、混ぜて溶かしていく。 -
- 4
溶けた調味料をナスとピーマンと軽く炒めたら完成✩
-
コツ・ポイント
ナスとピーマンのかさが減り、しっとりするまで炒めること！
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その他のレシピ
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