☆痩せ☆ チキンステーキ
『太らない！旨い！』を目指して！ ★★☆
このレシピの生い立ち
※食べると絶対に痩せるわけではありません
作り方
- 1
鶏胸肉は常温に戻しておく。
フォークで皮面に何箇所か穴を開ける。
その後、全体に塩をすり込む。 -
- 2
鶏胸肉をラップで包んで耐熱皿に乗せ、レンジで3分半ほど加熱する。
そのまま、5分ほど放置する。 -
- 3
フライパンにバターを入れて溶かす。
鶏胸肉を皮面から焼いていく。
(火加減は中火) -
- 4
表面に焦げ目がついたら取り出し、器に盛る。
-
- 5
フライパンに残った肉汁に、ニンニク(チューブ)、醤油、お酒、みりん、味の素を入れて煮詰める。
-
- 6
ソースをかけたら完成です！！！
-
コツ・ポイント
[1人分]
糖質 約7g
約320kacl
醤油は濃口醤油を使いました。
バターは有塩バターを使いました。
味の素は昆布茶で代用してOKです。
料理酒、みりんは糖質が高いので、使いすぎに注意です！
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