さつまいもとクルミのパウンドケーキ動画
おなかがぺこりん @cook_40283044
さつまいものほっくり優しい甘さと、クルミの香ばしい香りと食感を楽しめるしっとりなめらかなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ作りがあまりにも簡単で、安く、美味しく作れるのでハマっています。
今回は、さつまいもとクルミを加えました。
おもてなしやプレゼントにも最適です。
さつまいもとクルミのパウンドケーキ動画
さつまいものほっくり優しい甘さと、クルミの香ばしい香りと食感を楽しめるしっとりなめらかなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ作りがあまりにも簡単で、安く、美味しく作れるのでハマっています。
今回は、さつまいもとクルミを加えました。
おもてなしやプレゼントにも最適です。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱する。
-
- 2
さつまいもはお好みで皮をむき、乱切りにし、水で５分さらし水気を切る。
-
- 3
耐熱容器に、②のさつまいもを入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱する。
-
- 4
③に☆を加え、お好みの大きさにフォークなどで潰す。
-
- 5
卵を加えて、よく混ぜ合わせる。
-
- 6
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 7
底（6.5×17.5）×高さ4.5cmのパウンドケーキトレイに⑥を注ぎ入れ、クルミを割りながら、生地に押し入れる。
-
- 8
予熱したオーブンで３０分加熱する。
-
- 9
https://youtu.be/stBXOq-6FAw
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コツ・ポイント
パウンドケーキトレイはダイソーで３個入りを購入しました。パウンドケーキ型を持っていない方に最適です。
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