おうちカフェ★まったり黒糖カフェラテ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ほっこりあったまろ♪めっちゃ簡単★まったり甘〜い黒糖カフェラテ。おうちカフェにいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔〜バイトしてた喫茶店のマスターに教えてもらった《まかないドリンク》です(*^^*)お店では出していませんでしたが黒糖のまったり甘〜いこの味が大好きでした。お菓子作りで黒糖が余ると今でも絶対作っちゃいます(*≧з≦)

おうちカフェ★まったり黒糖カフェラテ

ほっこりあったまろ♪めっちゃ簡単★まったり甘〜い黒糖カフェラテ。おうちカフェにいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔〜バイトしてた喫茶店のマスターに教えてもらった《まかないドリンク》です(*^^*)お店では出していませんでしたが黒糖のまったり甘〜いこの味が大好きでした。お菓子作りで黒糖が余ると今でも絶対作っちゃいます(*≧з≦)

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材料

1人分
  1. 牛乳 150cc
  2. 黒糖 大さじ1.〜2
  3. エスプレッソ 50cc

作り方

  1. 1

    エスプレッソを淹れます。

  2. 2

    小鍋に牛乳と黒糖を入れて火にかけ沸騰させないように混ぜ溶かします。

  3. 3

    ①を50cc加え沸騰直前まで温めます。

  4. 4

    温めたカップに茶漉しで濾しかなら注ぎます。

コツ・ポイント

黒糖は溶けやすい粉末のものを使ってね!黒糖の量は大さじ1〜2でお好みで加減してくださいね(*^^*)黒糖大さじ1ではエスプレッソのほろ苦が勝ちあっさりです!黒糖大さじ2ではまったり甘甘に仕上がります♪

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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