ミキサーでお手軽自家製!濃厚ごまだれ!

あさぎ+ @cook_40277311
少し甘めの濃厚ゴマだれ。
いりごまから作るので香りが立って、口いっぱいにごまの風味が広がります。
サラダや豚しゃぶに!
このレシピの生い立ち
ごまだれが好物なので、市販のものよりもっと風味豊かなものが欲しくなり、ごまから作ってみした。
作り方
- 1
しろごまを炒ります。
テフロンのフライパンだと取れてしまうので、別の素材の物で。無ければこの工程は飛ばしてください!
- 2
しろごま、サラダ油、ごま油をミキサーにかけます。
しばらく回すとペースト状になってくるのでそれまで回します。 - 3
ペースト状になったら残りの調味料も入れて混ぜたら完成です!
コツ・ポイント
ごまはミキサーにかけているうちにごま自体の油が出てきて、勝手にペースト状になります。
個体から液体になるまで、しっかりミキサーを回しましょう
似たレシピ

春菊のごまあえ
少し甘めな味付けに、春菊と胡麻の風味が口いっぱい広がります。


ミキサーにかけるだけ♪濃厚手作りごまだれ
すりごまから作るごまだれです☆ミキサーを使うと楽ちんです◝(⁰▿⁰)◜濃厚で豚しゃぶにもピッタリです★


かんたん♪手作りゴマだれ(甘めで濃厚)
鍋、しゃぶしゃぶ、サラダ、うどん、冷やし中華などに。ごまが香り濃厚です!手作りならではのリッチなゴマだれ。


濃厚リッチなゴマだれ
ゴマの風味が濃厚で、蒸し鶏にはもちろん豚しゃぶやサラダにも幅広く使えます。混ぜるだけで簡単に出来ちゃうから◎


簡単☆濃厚!自家製しゃぶしゃぶごまだれ
混ぜるだけで簡単に出来ちゃったごまだれ♪市販のものよりもゴマがリッチな濃厚だれが出来上がりました(^v^)


手作りごまだれ
豚しゃぶのごまだれとして作りました


手作り〜♪豚しゃぶゴマだれ
ロングライフダイニング(株)の調理師が作る胡麻だれ♪さっぱりサラダ風の豚しゃぶにして、上からかけても美味しいです♪


【簡単 お鍋用自家製ごまだれ】
ごまの風味が濃厚な、簡単に作れるごまだれです。お鍋のお供にどうぞ。


濃厚ゴマだれ
野菜にも♫お肉にも♫何でも合う濃厚ゴマだれ‼


濃厚 豚しゃぶ胡麻ダレつけそうめん
材料を混ぜ合わせて簡単にできる濃厚な豚しゃぶ胡麻ダレです。


ゴマだれ
バンバンジーやサラダに合う甘めのゴマだれです♪


たこ飯
たこの風味がお口いっぱい広がります(⌒_⌒)


濃厚自家製ごまだれ
すり胡麻たっぷりの濃厚なごまだれです。しゃぶしゃぶにお勧め!牛肉、豚肉どちらにも良く合います。


濃厚ゴマだれ♬
練りごまとすりごまのダブル使いで濃厚なゴマだれです。


手作り☆ごまドレッシング・ごまダレ
市販のものよりごまの香りが濃厚♪サラダやしゃぶしゃぶのたれにどうぞ。


ごまだれ(しゃぶしゃぶに)
画像の右 しゃぶしゃぶ用のごまだれです。ごまの風味がウマウマ


白ごまをすって作る冷やし中華のごまだれ
酸っぱくなくて、ごまの風味がしっかり感じられる、自家製ならではの濃厚ゴマだれ。冷奴や棒棒鶏にも。


豚しゃぶゴマだれ
ゴマだれでさっぱり豚しゃぶ。


ししゃもと大葉のゴマ焼き
大葉の香りとゴマの香ばしい味が お口いっぱい広がります


新しょうがご飯
生姜の香りと風味が口いっぱいに広がります☆


ごまだれマジック☆里芋煮ちゃいました
ごまだれだけで簡単なのに、本格プロの味☆ほっこり里芋とゴマの風味が美味です!


簡単ベジートinゴマ団子
ごまの香りが、口いっぱいに広がりおいしいです。


高野豆腐✿ごまだれ煮♡
高野豆腐を市販のごまダレで煮てみました✿ごまの風味が美味しい簡単な1品です♡


絶品!炒り黒ごまの濃厚ごま豆腐
ゴマの香りが口いっぱいに広がる、濃厚なごま豆腐です。まぜまぜまぜ。作るのも楽しい一品です。


濃厚ごまだれ🤤豚しゃぶごぼうサラダ♪
今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から✨ごぼうサラダと豚しゃぶサラダを合体させた❣こってり濃厚ごまだれの豚しゃぶごぼうサラダですよ🥰濃厚なごまだれでヘルシーなのに大満足のサラダに🥗✨まろやかでうま酸っぱ~い🤩☆お肉たっぷりでぼく大満足👦🏻🍚☆野菜もたっぷり入ってヘルシーね👩🏻💖☆濃厚な旨だれでお酒も進みますな👴🏻🍶暑い夏に冷蔵庫で冷やしてどうぞ🎐愛と癒しを届けるキッチンより🍀


濃厚胡麻だれ大量きゅうりヘルシーサラダ♪
胡麻だれを食べる直前に簡単に作れるので、新鮮で胡麻の香りがよく、濃厚胡麻とさっぱり酢できゅうりも沢山食べれて、ヘルシー!


我が家☆濃厚パンプキンプディング
南瓜が手に入ると、作りたくなるお菓子のひとつ。とても濃厚なので、南瓜の風味がお口いっぱいに広がります!


モカロール
コーヒーの香りが口いっぱいに広がります。


柚子胡椒のせレバー丼
柚子胡椒の香りがお口いっぱいに広がります♡→ܫ←♡


胡麻だれドレッシング
サラダや豚しゃぶなどのタレやドレッシングとして。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20449942