松屋の期間限定！ シュクメルリ鍋♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
世界一にんにくを美味しく食べる料理！
松屋の期間限定メニューを再現しました！
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋で食べて凄く美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『シュクメルリ鍋♪』で検索！
松屋の期間限定！ シュクメルリ鍋♪
世界一にんにくを美味しく食べる料理！
松屋の期間限定メニューを再現しました！
作り方の動画あり（URLは工程8を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋で食べて凄く美味しかったので自分なりに再現してみました！
●YouTubeで『シュクメルリ鍋♪』で検索！
作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪を除き、大き目に切る
30分ほど放置して室温に戻す -
- 2
良く洗った薩摩芋は乱切りにして10分ほど水に漬ける
耐熱容器に入れてラップをし、500Wのレンジで3分加熱する -
- 3
鶏ももを焼く直前に塩小さじ1/2と白胡椒を振りよく揉む。
皮を下にして中火で2分炒める。 -
- 4
2分経過したらひっくり返して更に2分加熱する
-
- 5
バターとニンニクすりおろしを加えて弱火にして炒める
ニンニクの香りが出たら薄力粉を加えて炒める -
- 6
薄力粉の粉っぽさがなくなったら牛乳と薩摩芋と塩小さじ1/2を加え強火にする
-
- 7
沸騰したら中火にしてトロミが出るまで5分ほど煮込む
-
- 8
鉄鍋に1人前をとりわけ、溶けるチーズを30g入れ火にかける
ドライパセリをあしらえば完成 -
- 9
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/m80KGLDkC4Q
-
コツ・ポイント
●シンプルな味付けですが、凄くおいしいです！
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12572193222.html
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり！簡単スタミナ焼肉鍋♪ 野菜たっぷり！簡単スタミナ焼肉鍋♪
焼肉のたれを使って簡単に作るスタミナ焼肉鍋です！簡単ですが激旨ですよ！作り方の動画あり（URLは工程12を参照）
-
-
★博多名物★あっさり醤油味のモツ鍋♪ ★博多名物★あっさり醤油味のモツ鍋♪
博多名物のモツ鍋！ 生モツから出る旨みをたっぷり吸ったキャベツが美味しい！作り方の動画あり（URLは工程9参照）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20450408
