作り方
- 1
ボールに鶏肉、ヨーグルトを混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日寝かせる
-
- 2
玉ねぎは微塵切りにする
- 3
鍋にバター、おろしにんにく、２、クミンを入れ、弱火で炒める
-
- 4
玉ねぎが飴色になったら、火を止め、★を加え、馴染ませる
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- 5
再び火をつけ、トマト缶を加え、水気がなくなるまで煮る
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- 6
１、水、塩を加え、弱火で45分程煮る
-
- 7
火を止め、ガラムマサラを加える
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コツ・ポイント
・辛いのが好きな方はレッドペッパーを加えてください
・トマト缶の酸味が強い場合は砂糖もしくははちみつで調節してください
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