胡瓜のカクテキ
ニンニク・生姜がタップリ入ったカクテキ♬
このレシピの生い立ち
大根のカクテキがあまりにも美味しくて、残った汁で胡瓜を漬け込みました。
作り方
- 1
胡瓜を乱切りにする。
※みずみずしくしたいので塩もみは省略。 -
- 2
袋に★を混ぜ合わせて胡瓜を入れる。
-
- 3
よく揉みこんで冷蔵庫で寝かす。
-
- 4
器に盛り付ける。
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