楽ちん手羽中焼き
ちャんかな @cook_40298320
洗い物は菜箸とフライパンのみの楽だけどおいしいおつまみ的おかずです！
このレシピの生い立ち
ずぼらな性格なのでとりあえず楽に早くおいしいものを食べたくて、塩胡椒をまぶして焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中にお好みの量の塩胡椒をかける。
(トレイのままなので洗い物が出ず楽です♡) -
- 2
ごま油をひいたフライパンに皮目を下にして1を入れ蓋をして2〜3分中火よりの弱火で焼きます。
-
- 3
ひっくり返して全ての面を焼いていきます。弱火にしてじっくり焼きます！
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くとお肉がプリプリでおいしいです♡
食べる前に竹串などを刺して透明な肉汁が出るか確認して食べてください。
赤い汁や濁った汁が出てきたらもうしばらく焼いてくださいね！
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