作り方
- 1
袋に、手羽中、マヨネーズを入れ揉みます。
-
- 2
追加分以外の調味料を入れ、更に揉み10分くらい置きます。
- 3
フライパンに、くっつかないホイルをひき温めます。
- 4
皮面から焼きます。軽く焼き目が付いたら裏返し、ふたをし蒸し焼きにします。
-
- 5
火が通ったら、もう一度皮面を焼き、しっかり焦げ目をつけます。
- 6
つけていた調味液、追加分を別のフライパンに入れ、沸騰させます。煮詰め、焼けた手羽中を絡めます。
- 7
焼き上がった手羽中を皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いです！
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