春雨とレタスの生姜スープ

春菜食堂ϋ♡ @2507iino
生姜たっぷりだから身体もポカポカ。
優しい味でサッパリと召し上がれます♬
このレシピの生い立ち
シナシナになりつつあるもやしとレタスを使った救済メニュー。
作り方
- 1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
- 2
春雨は半分にカットする。
レタスはちぎる。
生姜は千切りにする。 - 3
鍋にごま油・生姜を入れてコールドスタート。
- 4
香りがたったらレタス・もやしを入れて炒める。
- 5
油が回ったら★を加えて沸かす。
- 6
春雨を入れてひと煮立ちさせる。
- 7
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
- 8
器にも盛り付けて出来上がり。
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