山菜の炊き込みご飯*･

おはな✻
おはな✻ @cook_40287943

おかずの邪魔をしない味付けに
ほんのり塩昆布から出た甘みがあります。
この味大好きです。
このレシピの生い立ち
母の作るしっかり甘辛い炊き込みとは全く違いますが、懐かしさと思い出は引き継ぎ、私流の山菜炊き込みご飯が生まれました。安心します。

山菜の炊き込みご飯*･

negi_082's cooksnap of when they made 山菜の炊き込みご飯*･.
おはな✻
おはな✻ @cook_40287943

おかずの邪魔をしない味付けに
ほんのり塩昆布から出た甘みがあります。
この味大好きです。
このレシピの生い立ち
母の作るしっかり甘辛い炊き込みとは全く違いますが、懐かしさと思い出は引き継ぎ、私流の山菜炊き込みご飯が生まれました。安心します。
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材料

２合分
  1. 山菜ミックス(水煮) １００ｇ(可食部)
  2. 〇醤油 大さじ１
  3. 〇みりん 大さじ１
  4. 〇白だし 大さじ１
  5. 〇塩昆布 １０g
  6. 塩昆布 最後にひとつまみ
  7. お米 ２合分

作り方

  1. 1

    山菜は
    軽く水洗いし
    水を切る。

    お米を研ぐ。

  2. 2

    〇を全て加え

    お水を２合より
    若干少なめに入れる。

    最後に
    山菜を乗せたら

    炊飯スタート♪

  3. 3

    炊き上がり…
    蓋を開けて幸せ。

  4. 4

    塩昆布を
    更にひとつかみ加え

    優しくさっくり
    混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手間がないのにしっかり美味しいです*･
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おはな✻
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皆様の愛ある美味しいレシピにお世話になっています( *´︶`* )26歳3歳1児のママです。毎日不器用に育児に奮闘しているのでゆるーく活動しています。基本のレシピを元に自分好みにアレンジしたレシピを投稿させて頂いています。試して下さる皆さま、嬉しいつくれぽありがとうございます*･※つくれぽのお返事は必ず返したいと思っています。気長にお待ち頂けますと有難いです( > < )
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