お酒がすすむ!長芋明太チーズ焼き

♡イチカ♡
♡イチカ♡ @cook_40275614

長芋のほっくり感と明太チーズで、恐ろしいほどお酒がすすむ一品です♡洗い物もほとんど出ないズボラメニュー!
このレシピの生い立ち
長芋を明太グラタン風に♡

お酒がすすむ!長芋明太チーズ焼き

長芋のほっくり感と明太チーズで、恐ろしいほどお酒がすすむ一品です♡洗い物もほとんど出ないズボラメニュー!
このレシピの生い立ち
長芋を明太グラタン風に♡

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材料

  1. 長芋 200g
  2. だし醤油 大さじ1
  3. バター 10g
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 明太子 1腹(ほぐして大さじ約2杯ぶん)
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて5mm程度の厚さに切り、耐熱皿に入れラップをかけて、2分ほどレンジで温める。

  2. 2

    1.にだし醤油、バターを加え、とろけるチーズをちぎって、トースター250℃で8分焼く。

  3. 3

    トースターで焼いている間に、☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    2.に3.を載せて、トースター250℃で2分焼く。

  5. 5

    お好みで海苔を散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

長芋は乱切りにしても味が絡みやすくて◎

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♡イチカ♡
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酒好きダイエッター。ヘルシオやフードコンテナを利用して、なるべく手間もカロリーも控えめなレシピを日々模索中です♡レシピには1人ぶんのカロリーも書くようにしています。
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