ピーラー大根と人参のサラダ 生春菊添え

る~Xoxo @cook_40288558
お刺身のつまの代用品として大根サラダを用意。残っていた人参を加えて彩り良く、春菊は薬味代わりに添えました。
このレシピの生い立ち
つま、捨てる方も多いようですが、我が家では毎回残さずいただきます。今回はお刺身のお供を兼ねたサラダを作りました。
ピーラー大根と人参のサラダ 生春菊添え
お刺身のつまの代用品として大根サラダを用意。残っていた人参を加えて彩り良く、春菊は薬味代わりに添えました。
このレシピの生い立ち
つま、捨てる方も多いようですが、我が家では毎回残さずいただきます。今回はお刺身のお供を兼ねたサラダを作りました。
作り方
- 1
今回はお刺身のお供も兼ねています。大根と人参は食べたい分をご用意ください。私は画像位を使用。
- 2
大根をピーラーでスライスします。
- 3
人参もピーラーでスライスします。
- 4
混ぜてから春菊を置くスペースを作ります。
- 5
手でちぎった春菊を盛り付けて完成です。
- 6
お刺身のお供に、サラダとして、お好きなドレッシング等でお召し上がりください。
- 7
お刺身に合うお皿等は無いので、適当に切って並べただけのカツオ。
コツ・ポイント
ピーラーを使えば、まな板要らず。
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