
作り方
- 1
小ブクは、頭と皮を除きタコの足は解凍して湯をさっとくぐらせてペーパータオルで水分をふきとる。ズッキーニは4等分に切る。
- 2
三品をかるく塩、コショウをしておく。
- 3
片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 4
串をさしてチリソースをかける。
コツ・ポイント
タコは小さくて冷凍した方がやわらかくて食べやすくなります。
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小ブクは、頭と皮を除きタコの足は解凍して湯をさっとくぐらせてペーパータオルで水分をふきとる。ズッキーニは4等分に切る。
三品をかるく塩、コショウをしておく。
片栗粉をまぶして油で揚げる。
串をさしてチリソースをかける。
タコは小さくて冷凍した方がやわらかくて食べやすくなります。
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