イラン♡胡瓜と胡桃のヨーグルトサラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
イランのショーレさんがzoomで一緒に料理しながら教えてくれました。簡単でご飯と一緒にいただくと美味しいそうです。
このレシピの生い立ち
デンマーク在住のイラン人のショーレさんとエラヘさんが今回はヨーグルトサラダ、人参の炊き込みご飯とオリーブのサイドディッシュを教えてくれました。イランの香りのする美味しいお料理でした。胡瓜と胡桃のヨーグルトサラダはすぐ作れて便利ですね。
イラン♡胡瓜と胡桃のヨーグルトサラダ
イランのショーレさんがzoomで一緒に料理しながら教えてくれました。簡単でご飯と一緒にいただくと美味しいそうです。
このレシピの生い立ち
デンマーク在住のイラン人のショーレさんとエラヘさんが今回はヨーグルトサラダ、人参の炊き込みご飯とオリーブのサイドディッシュを教えてくれました。イランの香りのする美味しいお料理でした。胡瓜と胡桃のヨーグルトサラダはすぐ作れて便利ですね。
作り方
- 1
胡瓜は小さく切る。
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- 2
ヨーグルトを加える。
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- 3
みじん切りの胡桃と、ドライミント、ドライタイムを適量加える。
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- 4
良く混ぜて、塩、胡椒を加えて味を整える。盛り付けに、フレッシュミント、あればドライローズを一緒に飾る。
-
- 5
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コツ・ポイント
カスピ海ヨーグルトのように濃いヨーグルトを使うと良いです。
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