離乳食後に☆大根のそぼろあんかけ
うどんだしにはとろみがついているのであんかけ作りが簡単!
このレシピの生い立ち
冬にピッタリの簡単レシピです!
作り方
- 1
大根は皮をむき、1.5cm角に切る。大根の葉はmm幅に切る。
- 2
小鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3
②の大根をざるにとり、空いた小鍋に鶏ひき肉・大根の葉の準に入れ、弱火でほぐしながら炒める。
- 4
器に②③を入れ、1歳からのうどんだしをかけて絡める。
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