離乳食後に☆大根のそぼろあんかけ

オタフク
オタフク @cook_40054339

うどんだしにはとろみがついているのであんかけ作りが簡単!
このレシピの生い立ち
冬にピッタリの簡単レシピです!

離乳食後に☆大根のそぼろあんかけ

うどんだしにはとろみがついているのであんかけ作りが簡単!
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材料

1人分
  1. 大根 40g
  2. 大根の葉 5g
  3. 鶏ひき肉 10g
  4. オタフク1歳からのうどんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1.5cm角に切る。大根の葉はmm幅に切る。

  2. 2

    小鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②の大根をざるにとり、空いた小鍋に鶏ひき肉・大根の葉の準に入れ、弱火でほぐしながら炒める。

  4. 4

    器に②③を入れ、1歳からのうどんだしをかけて絡める。

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