作り方
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小豆と水を圧力鍋に入れ蓋をし、圧力がかかったら弱火で7分加圧し火を止め、フロート落ちるまで自然放置する。
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- 2
フロートが落ちたら砂糖と塩を加え蓋をし、圧力がかかったらもう一度弱火で7分加圧し火を止める。
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- 3
フロートが落ちたら、蓋を開け軽く混ぜて完成です。
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- 4
お好みで、白玉や餅を入れて下さい★
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コツ・ポイント
ワンダーシェフさんの圧力鍋140kpa・魔法のクイック料理を使用しました。
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