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しっかりだし味、ほうれん草のだし和え
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しっかりだし味、ほうれん草のだし和え-レシピのメイン写真

しっかりだし味、ほうれん草のだし和え

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

だしの味がしっかりと効きます。ヘルシーなのに止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
新鮮なほうれん草を活かしたく、考えました。

だしの味がしっかりと効きます。ヘルシーなのに止まらない美味しさです。
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しっかりだし味、ほうれん草のだし和え

Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko

だしの味がしっかりと効きます。ヘルシーなのに止まらない美味しさです。
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新鮮なほうれん草を活かしたく、考えました。

だしの味がしっかりと効きます。ヘルシーなのに止まらない美味しさです。
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材料

4~5人分
  • ほうれん草 1袋
  • にんじん 1/3本
  • えのき 1/3袋
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにして茹でて冷ます。えのき、ほうれん草も長さを揃えて同様に茹で、水気をしっかりきって冷ます。

    • しっかりだし味、ほうれん草のだし和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖を混ぜ、そこへ水気を絞った1を加えてしっかり和えて完成。

    • しっかりだし味、ほうれん草のだし和え作り方2写真

コツ・ポイント

ポイントは水気です。しっかりめに絞り、切ってから和えます。
にんじんは薄切りの状態で茹で、あとで切る方が私は作りやすいです(写真)
えのきも石突きを切り、束のまま茹でてあとで切ります。

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Kえつこ
Kえつこ @k_etsuko
2021/11/10 04:32に公開
つくれぽXに掲載します!素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆ http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

えのき にんじん ほうれん草

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