さつまいものバター煮 美味しさ保証
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
さつまいもは火を通しても
ビタミンCを失わず、腸内環境も
整えます。 塩昆布が良い仕事しています。
このレシピの生い立ち
胃腸の改善のために刺激物を避けた
食物にする為芋類にして見ました。
さつまいものバター煮 美味しさ保証
さつまいもは火を通しても
ビタミンCを失わず、腸内環境も
整えます。 塩昆布が良い仕事しています。
このレシピの生い立ち
胃腸の改善のために刺激物を避けた
食物にする為芋類にして見ました。
作り方
- 1
さつまいもは洗って皮を
縞目に剥く。 - 2
1センチ位の輪切りにしたら
フライパンに重ならないように入れヒタヒタの水で
煮る。 -
- 3
沸騰したら少しフツフツする程度の弱火にし、砂糖、塩昆布、バターを加え柔らかくなるまで煮たら火を止めそのまま冷ます。
-
- 4
器に崩れないように盛り付ける。
コツ・ポイント
強火で煮ると崩れやすいので
弱火でゆっくり。
し
塩昆布は是非入れて下さい。
とっても良い仕事します！
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