マダイのアクアパッツア
新潟県 @cook_40299163
学校給食で提供された、おいしくておしゃれなマダイのアクアパッツアを紹介します！
このレシピの生い立ち
https://bit.ly/2ZcUyCo
作って簡単!!食べて美味しい!!お家で魚料理が楽しめる!!みなさんの｢おさかなライフ｣を応援します☆簡単で美味しいおさかな料理のレシピを紹介しています。
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- 1
マダイを料理酒、塩・こしょうで下味をつける。
- 2
あさりのむきみ、おろしニンニク、オリーブオイルを混ぜる。
- 3
トマトは小さめ(1cm角)のさいの目切り、玉ねぎも細かくスライスする。
- 4
(2)と(3)を混ぜる。
- 5
紙カップに下味をつけたマダイを入れ、その上に(4)を乗せる。
- 6
加湿オーブンで200℃、約15分蒸し焼きにする。(蒸すだけでもＯk)
- 7
(6)に乾燥パセリをかけて、出来上がり!!
コツ・ポイント
佐渡市南佐渡学校給食センターさんの提供レシピです！
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