お弁当★かぶの和風イタリアンガーリック
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
かぶは美味しい岩塩とオリーブ油で、シンプルな味付けが好き
捨てるところが無いかぶは万能野菜です
このレシピの生い立ち
上品なかぶは煮物、スープ、漬物、色々な料理に使えて楽しい野菜です
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの茎を長めにカット
-
- 2
皮を剥く
皮は捨てないでね! -
- 3
8等分にカット
茎の根本に土がついているのでよく洗っておく
-
- 4
フライパンにオリーブ油を熱する
-
- 5
かぶを焼く
あまり触らない
-
- 6
表面に焼色がついたら、☆で味付け
-
- 7
出来上がり
かぶは火が通ると柔らかくなり過ぎるので注意!
-
- 8
捨てないでくれたかぶの皮で一品
ご飯のお供に最高です。
袋にかぶ、味ポン大さじ1.ごま油小さじ1入れる
出来上がり -
- 9
2021/11/18
エノキ肉巻き、かぶソテー、焼きかぼちゃ、煮玉子、人参、スナップエンドウ
-
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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