インスタントコーヒーに熱湯を入れ混ぜ溶かす。
そこにシロップを加え更に混ぜる。

きな粉・ピュアココアを入れ良く混ぜる。
(※固くなるので丈夫なスプーン等で混ぜる)

ラップを二重に敷き(破れるので)、その上に置く。
ラップの両端を持ち、ラップの上から折り畳みながら押し練り混ぜる。

形を整えて、好きな大きさに切る。

そこにまぶす分だけのココアをかけ、ラップの両端を持ち、左右に転がすようにまぶす。(下がくっついてるので、はがしながら)