つまみに最高！ほうれん草の酒粕チーズ
ノアの館 @cook_40296392
冬になると大量に出回る酒粕をつまみに最高なお料理にしました。
このレシピの生い立ち
酒粕クリームチーズは美味しい。
ほうれん草のクリームチーズ和えも美味しい。
であれば、ほうれん草の酒粕クリームチーズが不味いわけがない。
という発想からできました！
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をフードプロセッサーに入れてかくはんします。
※この時点で味を確かめて自分好みにしてください。 -
- 2
かくはんしたネタを大きめのボールに移します。
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- 3
ほうれん草を茹でて4㎝程度の長さに切り、水を絞って2のボールに入れます。
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- 4
全部を良く混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
酒粕もクリームチーズも商品によってかなり違いがありますので、必ず自分好みの味か確認してください。
ほうれん草に水分があるので若干固めになっていても大丈夫です。
固すぎる場合は少しお酒を混ぜると良いですが、お酒が飲めない人には向きません。
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