鶏手羽中の素揚げ、ケイジャンスパイス。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
材料は少なくとってもシンプル。
ケイジャンスパイスはお好みで。
子供も喜ぶ病みつきツマミです。
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
ケイジャンスパイスが悪魔的な病みつきさで手が止まりません。お酒のアテだけでなく、お子さんにもぜひどうぞ。
(o^^o)♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャノーラ油を中火で180℃に熱します。
- 2
手羽中にまんべんなく塩と胡椒を振ります。
- 3
約2分ほど、皮目がカリッとするまで素揚げします。
-
- 4
★の材料を混ぜてケイジャンスパイスを作ります。
- 5
お好みで付けて召し上がれ。
(o^^o)♪ -
コツ・ポイント
仕上げが油っぽくならないように油は180℃まで熱して。皮目がカリッとするまで揚げましょう。ケイジャンスパイスは面倒であれば市販のでも大丈夫ですよ。
(o^^o)♪
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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