ズボラうま野菜お肉お出しのお汁（覚書）
れんれんとまま @cook_40253324
離乳食でも◎子どものお迎えに行く前に、野菜と肉をぶっ込んで、沸騰したら蓋をして火を止めて放置。帰宅後に味付けできる◎
このレシピの生い立ち
お迎え前に慌てて作りましたw笑
ズボラうま野菜お肉お出しのお汁（覚書）
離乳食でも◎子どものお迎えに行く前に、野菜と肉をぶっ込んで、沸騰したら蓋をして火を止めて放置。帰宅後に味付けできる◎
このレシピの生い立ち
お迎え前に慌てて作りましたw笑
作り方
- 1
鍋に人数分のお汁になるくらいの分量でお水を入れる。
- 2
❶に火をつけ、好きな野菜をザクザク切りながら入れていく。（順不同）根菜類・キノコ類・葉野菜など、お好きなバランスで。
- 3
②に、お肉類も食べやすい大きさに切って入れる。野菜に火が通っていなくても、入れちゃう。
- 4
③ に、出しパックを入れる。
※野菜の出しを出してから、他の出しを入れる事で、野菜の旨みを最大に出すことができる。 - 5
野菜や肉に火が通っていなくてもジャンジャン材料を入れてよし。次は、味見をして、塩と白だしで味を整えて完成。
- 6
白だしは、未就学児〜中学生に使うのであれば、なるべく添加物少なめの物を選ぶのが良い。でも「正しさ」より『楽しさ』重視が良
- 7
市販の白だしには、大体、味覚障害になる物質が使われています。市販のものでは私はこちらを使っています。
-
- 8
（アミノ酸等）が気になりますが、市販品ではましなほうです。
いいやつは手が届かないので、こちらでまかなっています。 -
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