チョコ☆きのこマフィン
ドラエミ @cook_40223800
ふすま粉、米油でヘルシーに☆フォルムはキノコで可愛く！
このレシピの生い立ち
太るのを気にしているけど甘いものが食べたい長女に☆ちょっとでも糖質とカロリーをオフにして作りました(*´-`)
チョコ☆きのこマフィン
ふすま粉、米油でヘルシーに☆フォルムはキノコで可愛く！
このレシピの生い立ち
太るのを気にしているけど甘いものが食べたい長女に☆ちょっとでも糖質とカロリーをオフにして作りました(*´-`)
作り方
- 1
卵と砂糖、米油を混ぜ合わせる。そこに合わせた粉類を入れ混ぜ、豆乳を入れてまた混ぜる。
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- 2
板チョコの２列分を細かく切って入れ軽くまぜます。
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- 3
型に入れて、大きめに切ったチョコをかざります。190度で余熱、そのまま190度18分でオーブンで焼いて下さい。
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- 4
ホワイトでも作りました(*´-`)
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- 5
6個用の大きなマフィン型でも作りました。
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コツ・ポイント
生地は型のギリギリまで入れた方がぷっくり膨らんできのこみたいになります。マフィン型はコッタを使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20465197
