ふんわりチョコマフィン
米油のおかげで軽い口当たりです。
このレシピの生い立ち
朝食用のマフィンを作りたくて。
米油を使うと、冷めてもふんわりです。
作り方
- 1
ボールに刻んだチョコと米油を入れて
湯煎にかけチョコがとけるまで、よく混ぜる。 - 2
1のボールを湯煎からはずす。そこへ卵と豆乳とハチミツを混ぜたものを少しずつ加えて混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる。170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
- 4
焼けたら粉糖をかけてできあがり。
コツ・ポイント
チョコを湯煎するのに、鍋をする電気鍋を使うと
べんりです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ふんわりフォンダンチョコマフィン☆ ふんわりフォンダンチョコマフィン☆
自宅にあるもので簡単に出来ちゃいます♪ホットケーキミックスで簡単にふんわりマフィンが出来ました～！中にチョコクリームが入ってるから、割ったらとろ～りチョコがヽ(￫∀￩。)ﾉ♥
-
ＨMでバレンタンふわふわチョコマフィン ＨMでバレンタンふわふわチョコマフィン
カロリー少々高めですが、濃厚ではなく口当たりは軽くてふんわりしっとり。バレンタインにいかがでしょう(^w^)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19895961
