こんにゃく炒め

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

作り続けたいシンプルな味
このレシピの生い立ち
ピリ辛煮は作ることもあるがごま油でもなくシンプルにあきのこない味に仕上げたくて

こんにゃく炒め

作り続けたいシンプルな味
このレシピの生い立ち
ピリ辛煮は作ることもあるがごま油でもなくシンプルにあきのこない味に仕上げたくて

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材料

  1. こんにゃく 130g
  2. 顆粒だし 大1
  3. めんつゆ 小2
  4. サラダオイル 大1

作り方

  1. 1

    サラダオイル、こんにゃくを入れ中火で軽く炒める

  2. 2

    1に粉末だしと麺つゆをサッと入れ、弱火で火を入れる
    ポイントは水分が飛び調味料の香ばしさが両面焼き付く程度

コツ・ポイント

こんにゃくにしっかりと味が染みるよう弱火で炒め煮る

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
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発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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