絶品 豚汁(圧力鍋)
みっきい☆☆ @cook_40054541
豚汁がこんなに美味しいなんて！圧力の魔法かな。お出汁が透き通ってます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で豚汁を作ったらどうなるか、と興味本位。
絶品 豚汁(圧力鍋)
豚汁がこんなに美味しいなんて！圧力の魔法かな。お出汁が透き通ってます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で豚汁を作ったらどうなるか、と興味本位。
作り方
- 1
鍋に水と出汁パックを入れ、蓋はしないで圧力調理1分。
-
- 2
大根、ニンジンは5mmのイチョウ切り、長ネギは斜め切り。豚肉は食べやすい大きさにします。
- 3
圧力表示ピンが下がったら、野菜、豚肉の順に入れ、蓋を閉めて圧力調理4分。
- 4
ピンが下がったら、味噌を溶いて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉は蓋をする最後に。伸ばしてできるだけ重ならないように入れます。
電気圧力鍋シロカ1.3Lを使用しました。
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