手羽中の甘酢醤油

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手羽中か鶏もも肉かどっちでも
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材料

  1. 手羽中 10本
  2. ★にんにくしょうがチューブ 適量
  3. ★酒 醤油 適量
  4. 小麦粉 片栗粉 半々
  5. ☆醤油 酒 酢 砂糖 みりん 大2

作り方

  1. 1

    手羽中フォークで刺して塩胡椒、★に20分くらい漬け込む

  2. 2

    粉つけて揚げる。
    もも肉のときは低温で3分-取り出して3分休ませる-温度上げて3分

  3. 3

    ☆レンジでチンして最後にくぐらせる

コツ・ポイント

.

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