ホワイトチョコのバナナケーキ
Kimiseason @cook_40298217
ホワイトチョコ入りのミルキーなバナナケーキです。
おやつにも朝食にも。
このレシピの生い立ち
食事パンの朝食にデザート感覚でちょい足し、おやつにもよい、そして簡単にできるものが作りたくて。
ホワイトチョコのバナナケーキ
ホワイトチョコ入りのミルキーなバナナケーキです。
おやつにも朝食にも。
このレシピの生い立ち
食事パンの朝食にデザート感覚でちょい足し、おやつにもよい、そして簡単にできるものが作りたくて。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
バター、卵は常温に。 - 2
泡立て器でバターと砂糖をすりまぜ、クリーム状にする。
-
- 3
卵を２回に分けて入れ、つどまぜる。
-
- 4
溶かしたホワイトチョコを入れてまぜる。
※ホワイトチョコは湯煎、もしくは電子レンジ600w様子を見ながらとかしてください -
- 5
生地がつやっとしたら粉類を入れてゴムベラでまぜる。
- 6
潰したバナナ(今回は74㌘のものでした)を入れてまぜる。
- 7
型に流し込み、飾り用のバナナを乗せて焼く。
オーブンで170度35分。 -
- 8
完成！
焼き上がったらすぐにラップと布巾でくるんで冷まします。 -
- 9
翌日の方がしっとり美味しいです！
-
コツ・ポイント
焼き型やオーブンによって焼き時間は変わるので様子を見ながら増減してください。焦げそうならアルミホイルを途中でかぶせます。しっかり冷めてから切ると型崩れしません。冷やして食べても美味しいです。
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