豚ロース焼肉におろしポン酢をかけただけ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
さっと豚肉を焼き、大根おろしと大葉、生姜をのせ、ポン酢をかけですが、サッパリして美味しいてます。
このレシピの生い立ち
主人は食前にお菓子を食べすぎで、お肉は要らない。というので、娘用に少しだけ焼きました。
豚肉が苦手な娘ですが、サッパリしているので食べていました。
豚ロース焼肉におろしポン酢をかけただけ
さっと豚肉を焼き、大根おろしと大葉、生姜をのせ、ポン酢をかけですが、サッパリして美味しいてます。
このレシピの生い立ち
主人は食前にお菓子を食べすぎで、お肉は要らない。というので、娘用に少しだけ焼きました。
豚肉が苦手な娘ですが、サッパリしているので食べていました。
作り方
- 1
豚ロース焼肉用です。フライパンに薄くサラダ油を引き温め、豚肉を並べる。
-
- 2
両面焼き色が付くまで中火で焼き、軽く塩と胡椒を振る。
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- 3
大根をおろし固く絞る。
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- 4
大葉をクルクル巻いて千切りにする。
-
コツ・ポイント
焼いてのせてかけるだけです。
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