給食★おから入りナゲット
子どもたちに人気のソフトな食感のナゲットです！
このレシピの生い立ち
京丹後市の保育所で提供している給食です。
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りし、たまねぎはみじん切りにする。
- 2
鶏ひき肉、おから、①の豆腐とたまねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、コンソメ、片栗粉を合わせてよく混ぜる。
- 3
成形して油で揚げる。
- 4
ケチャップはお好みで。
コツ・ポイント
小判型に成形すると火の通りも良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20467353
