ツナ缶で簡単!節約ツナじゃが

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

肉じゃがをツナ缶で♪
調味料が全部同量だから覚えやすい。
根菜はレンジで時短!
◎白滝洗い方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがを、節約してツナ缶で作りました。

ツナ缶で簡単!節約ツナじゃが

肉じゃがをツナ缶で♪
調味料が全部同量だから覚えやすい。
根菜はレンジで時短!
◎白滝洗い方、玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがを、節約してツナ缶で作りました。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3〜4個
  2. にんじん 1〜小2本
  3. 玉ねぎ 1〜2個
  4. しらたき 1袋
  5. ツナ 1缶
  6. 200cc
  7. ●醤油 大2
  8. ●酒 大2
  9. ●みりん 大2
  10. ●砂糖 大2
  11. ●固形和風だしの素 小1袋(小1/2)

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは皮を剥き、一口大に切る。
    耐熱容器に入れて、レンジで5分くらい加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは一口大に切る。
    (換気扇を付けて玉ねぎを切ると、泣かずに切れます♪)

  3. 3

    しらたきは塩もみ(分量外)して、湯で洗い流す。
    (湯を沸かして湯通ししなくても、独特の臭みは取れます)
    5cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにツナを油ごと入れて、軽く炒める。

  5. 5

    玉ねぎを入れて炒める。
    (焦げそうなら油(分量外)を足してください)

  6. 6

    じゃがいもとにんじんを入れて炒める。
    (レンジで加熱してるので、炒め時間は短くてOK)
    水を入れて5分くらい煮る。

  7. 7

    しらたきと●印の調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で15分煮る。
    落し蓋の代わりにアルミホイルを使うと洗い物が減ります♪

コツ・ポイント

根菜はレンジで加熱することにより、時短になります(切る大きさや量によって加熱時間を調整してください)

じゃがいもは崩れやすいので、入れたあとはゆっくり混ぜてください。

しらたきの臭みはは茹でなくても、塩もみして湯で洗い流せば取れます!

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