主人の釣果☆アジの一夜干し(^q^)☺☕

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

主人の釣果☆アジを一夜干しにしてみました❗出来立てを魚焼きグリルで焼くと凄く美味✨冷凍ストックも出来ます❕

このレシピの生い立ち
主人の釣果☆アジを調理しきれなかったので一夜干しにして冷凍ストックしてみました(^q^)☺⛄☕

主人の釣果☆アジの一夜干し(^q^)☺☕

主人の釣果☆アジを一夜干しにしてみました❗出来立てを魚焼きグリルで焼くと凄く美味✨冷凍ストックも出来ます❕

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主人の釣果☆アジを調理しきれなかったので一夜干しにして冷凍ストックしてみました(^q^)☺⛄☕

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材料

  1. アジ 数匹
  2. 粗塩(食卓塩) 少々

作り方

  1. 1

    アジの内臓をとる。アジを開く。キッチンペーパーで水気をとる。粗塩を軽くふる。一夜干しにする。

  2. 2

    アジを魚焼きグリルで焼く。

  3. 3

    主人の釣果☆アジの一夜干しの冷凍ストックを解凍して魚焼きグリルで焼いて夕食にも。

  4. 4

    ホッケの一夜干しの夕食。マヨネーズ醤油で頂きました。

  5. 5

    前日の家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。青紫蘇の代わりにカット豆苗。マヨネーズ醤油で。

  6. 6

    家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しにして1個ずつラップしてジッパーに入れて冷凍ストックにも。急遽魚料理にしたい時にも。

  7. 7

    家族の釣果☆34㎝岬(はな)あじの一夜干しの夕食にも。鰹節と青のりと白ごまonにポン酢をかけてカップに入れた大根おろし。

  8. 8

    家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しにも。家族の連休の寒い中で24時間のストイックな釣りお疲れ様。私はお留守番(わら)

  9. 9

    家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。だし巻き卵。即席赤だし。納豆。大根おろし。金平。お粥。果物。ヨーグルト。

  10. 10

    「♪home」(木山裕策)愛娘幼き日にも家族三人実家暮らし。私の母校の小学校の昔の通学路の散歩の時にも流れたメロディー。

  11. 11

    ♪あどけない君の笑顔も何か企んでる仕草もそう全部が宝物だよ 不思議なことに君を愛しく想えば想う程パパのパパやパパのママに

  12. 12

    ♪ほんとにありがとうて言いたくなるんだ 帰ろうかもう帰ろうよ茜色に染まる道を手をつないで帰ろうか
    ありがとう愛娘よ。

  13. 13

    幼き愛娘と手をつないでぎゅっと握り返した愛娘に感動。
    「愛を込めて花束を」(Superfly)

  14. 14

    家族の釣果☆鯵の一夜干しとハマチの塩焼きの朝食にも。豆苗レモンミニトマト白ごまを添えて。

  15. 15

    家族の釣果☆岬(はな)鯵の一夜干しの冷凍の夕食。頂く直前に焼きます。鶏肉南瓜。小松菜。山芋ゆかり。糠漬け。お粥。果物。

  16. 16

    (15)岬(はな)鯵の一夜干しの夕食にも。

  17. 17

    岬(はな)鯵の冷凍の一夜干しの夕食にも。海鮮をわさび醤油で。南瓜舞茸枝豆の煮物。お粥。河内晩柑(美生柑)。ブルーベリー。

  18. 18

    幼き愛娘の瞳に私が映っているのに気付いた時の感動は今でも鮮明に記憶している。

  19. 19

    岬(はな)アジの一夜干しの冷凍を夕食にも。南瓜煮物。ピーマンえのきおひたし。椎茸の甘酢醤油和え。胡瓜茗荷浅漬け。金平。

  20. 20

    冷凍の岬(はな)あじの一夜干しの夕食にも。菜園モロキュウ。菜園胡瓜糠漬け。野菜皮金平。白だし野菜たっぷりスープ。お粥。

  21. 21

    家族の極寒の中の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。

  22. 22

    家族の釣果☆30cm級の岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。

  23. 23

    家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。

  24. 24

    岬(はな)あじの一夜干し。じゃこ天。絹厚揚げ薩摩芋舞茸サラダほうれん草味噌汁。豆苗ミニトマト。納豆。糠漬け。お粥。

  25. 25

    家族の釣果☆鯵の一夜干しの朝食にレモンとブロッコリーとミニトマト。芋の子汁。納豆。人参グラッセ。お粥。ヨーグルト。果物。

  26. 26

    釣果☆鯵の一夜干しの朝食にも。卵。のりチーズ天ぷら。ミニトマト。南瓜舞茸枝豆汁。納豆。ちりめん。お粥。果物。ヨーグルト。

  27. 27

    冷凍ストック岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも!

コツ・ポイント

粗塩は辛くならないように軽めに。ラップに一匹ずつ包んでジッパーに入れて冷凍ストックも出来ます。

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私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。家族の健康診断の数値は完璧だけど私はコレステロールの数値を下げないと!まさに主婦の不養生にも?家族だけでなく私にも中高生でなく中高年の糖質制限二段弁当を作ろうかしら!今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。膝の半月板損傷のため太ももの筋肉をつける等の自主トレの継続にも。子どもの頃にも両親にも沢山習い事をさせてもらったラッキーガールにも。しばしば実家のご近所さんが私のピアノの音が心地よいと言ってたのを想い出し家事の合間にもたいして上手でもないけど今は新居で時々愛娘の電子ピアノで鍵盤を弾いたりしてます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。家族が居なければ私は生きてなかったような気がします。感謝して正直に楽しく過ごします。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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