主人の釣果☆アジの一夜干し(^q^)☺☕

主人の釣果☆アジを一夜干しにしてみました❗出来立てを魚焼きグリルで焼くと凄く美味✨冷凍ストックも出来ます❕
このレシピの生い立ち
主人の釣果☆アジを調理しきれなかったので一夜干しにして冷凍ストックしてみました(^q^)☺⛄☕
主人の釣果☆アジの一夜干し(^q^)☺☕
主人の釣果☆アジを一夜干しにしてみました❗出来立てを魚焼きグリルで焼くと凄く美味✨冷凍ストックも出来ます❕
このレシピの生い立ち
主人の釣果☆アジを調理しきれなかったので一夜干しにして冷凍ストックしてみました(^q^)☺⛄☕
作り方
- 1
アジの内臓をとる。アジを開く。キッチンペーパーで水気をとる。粗塩を軽くふる。一夜干しにする。
- 2
アジを魚焼きグリルで焼く。
- 3
主人の釣果☆アジの一夜干しの冷凍ストックを解凍して魚焼きグリルで焼いて夕食にも。
- 4
ホッケの一夜干しの夕食。マヨネーズ醤油で頂きました。
- 5
前日の家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。青紫蘇の代わりにカット豆苗。マヨネーズ醤油で。
- 6
家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しにして1個ずつラップしてジッパーに入れて冷凍ストックにも。急遽魚料理にしたい時にも。
- 7
家族の釣果☆34㎝岬(はな)あじの一夜干しの夕食にも。鰹節と青のりと白ごまonにポン酢をかけてカップに入れた大根おろし。
- 8
家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しにも。家族の連休の寒い中で24時間のストイックな釣りお疲れ様。私はお留守番(わら)
- 9
家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。だし巻き卵。即席赤だし。納豆。大根おろし。金平。お粥。果物。ヨーグルト。
- 10
「♪home」(木山裕策)愛娘幼き日にも家族三人実家暮らし。私の母校の小学校の昔の通学路の散歩の時にも流れたメロディー。
- 11
♪あどけない君の笑顔も何か企んでる仕草もそう全部が宝物だよ 不思議なことに君を愛しく想えば想う程パパのパパやパパのママに
- 12
♪ほんとにありがとうて言いたくなるんだ 帰ろうかもう帰ろうよ茜色に染まる道を手をつないで帰ろうか
ありがとう愛娘よ。 - 13
幼き愛娘と手をつないでぎゅっと握り返した愛娘に感動。
「愛を込めて花束を」(Superfly) - 14
家族の釣果☆鯵の一夜干しとハマチの塩焼きの朝食にも。豆苗レモンミニトマト白ごまを添えて。
- 15
家族の釣果☆岬(はな)鯵の一夜干しの冷凍の夕食。頂く直前に焼きます。鶏肉南瓜。小松菜。山芋ゆかり。糠漬け。お粥。果物。
- 16
(15)岬(はな)鯵の一夜干しの夕食にも。
- 17
岬(はな)鯵の冷凍の一夜干しの夕食にも。海鮮をわさび醤油で。南瓜舞茸枝豆の煮物。お粥。河内晩柑(美生柑)。ブルーベリー。
- 18
幼き愛娘の瞳に私が映っているのに気付いた時の感動は今でも鮮明に記憶している。
- 19
岬(はな)アジの一夜干しの冷凍を夕食にも。南瓜煮物。ピーマンえのきおひたし。椎茸の甘酢醤油和え。胡瓜茗荷浅漬け。金平。
- 20
冷凍の岬(はな)あじの一夜干しの夕食にも。菜園モロキュウ。菜園胡瓜糠漬け。野菜皮金平。白だし野菜たっぷりスープ。お粥。
- 21
家族の極寒の中の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。
- 22
家族の釣果☆30cm級の岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。
- 23
家族の釣果☆岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも。
- 24
岬(はな)あじの一夜干し。じゃこ天。絹厚揚げ薩摩芋舞茸サラダほうれん草味噌汁。豆苗ミニトマト。納豆。糠漬け。お粥。
- 25
家族の釣果☆鯵の一夜干しの朝食にレモンとブロッコリーとミニトマト。芋の子汁。納豆。人参グラッセ。お粥。ヨーグルト。果物。
- 26
釣果☆鯵の一夜干しの朝食にも。卵。のりチーズ天ぷら。ミニトマト。南瓜舞茸枝豆汁。納豆。ちりめん。お粥。果物。ヨーグルト。
- 27
冷凍ストック岬(はな)あじの一夜干しの朝食にも!
コツ・ポイント
粗塩は辛くならないように軽めに。ラップに一匹ずつ包んでジッパーに入れて冷凍ストックも出来ます。
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カルシウム☆たっぷりアジの骨せんべい カルシウム☆たっぷりアジの骨せんべい
アジの骨せんべいですが、いつも油で揚げていましたが、油っぽさが気になっていました。今回は魚焼きグリルで焼きカリカリです。 桜杏仁 -
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