ときどき、スーパー／コンビニでナムルの盛り合わせを買ってくる。200円前後のやつ。これとごはん、…

…コチュジャン、肉そぼろで、普通にビビンバとして食べられる。ただ、ナムル、あったりなかったりする。肉そぼろも、…

…鶏そぼろ弁当があるときにはそれを使うが、なければチキンハンバーグのレトルトをみじん切りにして、とか、…

…結構面倒くさい。面倒くさいなあ、と、適当にご飯にコチュジャンを盛り付けて食べてみたが、コチュジャンと卵だけでは…

…ビビンバにならない。で、いろいろ試行錯誤した結果、なんだかビビンバ味になっていた、の、で、あげておく。

１。キムチは、刻んだほうがいい。卵が全卵なのは、単なる「始末」。卵黄だけでも良い。ふりかけについては後述。

２。丼に、白飯をよそう。

３。白飯の上に、キムチを乗せ、普通のふりかけ感覚の分量でふりかけを加え、生卵を落とし、コチュジャンを添える。

４。あとは、スプーンでよく混ぜて食べるだけ。すると、あ～ら不思議、なんとなく、ビビンバ味に、なった、気が、…

…しない？する？さぁ、どぉ～でしょ～。

結局、コチュジャンと、あと一味、韓国風の何やらが必要だろう、とは思う。ただ、キムチ以外だとどうなるのかは…

…わからない。さらに、キムチはビビンバ風の食感にもなっている。いっぽう、ふりかけは、何らかのうまみだか何だかと…

…塩味を供給するものが必要、ということで、何味のふりかけでも大丈夫だという気がするし、そもそも別に…

…ふりかけでなくてもいいと思う。ポテチを砕いて入れても大丈夫なんじゃない？とか、思うが、試してない。

（記：200104）