おでん２日目リメイク☆イタリアン鍋♡簡単
グルメ三きょうだい @cook_40284496
残りおでんでイタリアン鍋、〆はパスタで♪具材はお好みで増やしましょう。何でも合います。電気圧力鍋を使うと早い。
このレシピの生い立ち
ワインバーでイタリアンおでんを食べて美味しかったので、おでんからリメイクしてみました。
アプリでひらく作り方
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前日のおでんの残りはこんなかんじ。
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大根は皮をむいてこれを４等分。
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じゃがいもは皮をむく。
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１に２と３を入れる。電気圧力鍋を使わない場合は、大根じゃがいもそれぞれラップをかけて６００ｗレンジ５分かけてから入れる。
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包丁でたたいたアンチョビフィレとトマトジュース、にんにくを入れる。
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電気圧力鍋の場合はここで１５分圧力をかける。使わない場合は弱火で煮る。
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新しい具材があれば入れ、１分圧力をかける。わたしは水餃子とロールキャベツ、練り物を追加。
- 8
電気圧力鍋を使わない場合は弱火でとにかく煮る。電気圧力鍋はできあがったら３０分以上保温するとより味が沁みる。
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最後にパルメザンなどの粉チーズをかけていただきます。
コツ・ポイント
粉チーズをたっぷりかけたり、お好みでタバスコなどかけると、より美味しいです。〆にパスタを入れるときは、茹でたパスタを入れましょう。
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