菜の花の辛子マヨネーズ和え!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

ちょっぴり辛い大人の味!春の香りを辛子マヨネーズでどうぞ!
このレシピの生い立ち
主人が初めて育てた菜の花を美味しく食べたくて作りました。

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材料

2~3人分
  1. 菜の花 80g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 辛子 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    菜の花のつぼみの部分を摘む。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、塩と菜の花を入れて茹でる。

  3. 3

    ゆで上がったら、水にさらす。

  4. 4

    マヨネーズと辛子を混ぜて、菜の花にかける。

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