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中華風卵と春雨のスープ
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中華風卵と春雨のスープ-レシピのメイン写真

中華風卵と春雨のスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

中華スープに卵と春雨を入れてみました♬
このレシピの生い立ち
中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。

中華スープに卵と春雨を入れてみました♬
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中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。

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中華風卵と春雨のスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

中華スープに卵と春雨を入れてみました♬
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中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。

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材料

1人分
  • 春雨 15g
  • ★水 300ml
  • ★創味シャンタン 小さじ1/2
  • ★麺つゆ 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ネギ油(ごま油) 小さじ1
  • 青ネギ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を半分にカットする。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れて沸かす。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方2写真
  3. 3

    春雨を入れて柔らかくなるまで煮込む。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方3写真
  4. 4

    卵と片栗粉を混ぜ合わせて卵液を作る。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰した状態で卵液を流し入れる。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方5写真
  6. 6

    ネギ油を垂らす。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方6写真
  7. 7

    青ネギ・白ごまを散らす。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方7写真
  8. 8

    ✿ビビ♡さん✿オクラを入れて作って下さいました。

    • 中華風卵と春雨のスープ作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/02/07 08:39に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 片栗粉 卵 青ネギ

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