ココアのほろほろクッキー
140㎝わんたるママ @wanntalu
混ぜて丸めて焼くだけ～とても簡単に作れる米粉のクッキーです。口の中でほろっと崩れてバレンタインやホワイトデーにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
米粉の簡単おやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12573329924.html
ココアのほろほろクッキー
混ぜて丸めて焼くだけ～とても簡単に作れる米粉のクッキーです。口の中でほろっと崩れてバレンタインやホワイトデーにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
米粉の簡単おやつを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12573329924.html
作り方
- 1
バターをハンドミキサーでクリーム状にしたら、粉糖を加え混ぜ合わせます。
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- 2
米粉、アーモンドプードル、ココアパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせます。
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- 3
生地を丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
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- 4
オーブン170℃で15～20分焼いたら粗熱を取ります。
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- 5
クッキーが冷めたらトッピングのルビーチョコレートを湯煎で溶かします。しぼり袋に入れて先を細く切り飾り付けして完成♪
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- 6
2020年2月「ほろほろクッキー」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
- 7
米粉で簡単★抹茶のほろほろクッキー（レシピID : 17969185）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
生地を丸めるときに手につく場合は、冷蔵庫で1時間ほど休ませるといいです。
甘さ控えめなので、甘めが好きな方は粉糖の量を調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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