叩きとろろ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単おつまみ、ご飯にかけても♪
このレシピの生い立ち
梅は咲いたか桜は・・・♪

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材料

  1. 長芋 50g位
  2. 桜の花の塩漬け(梅干し) 4g位
  3. しょうゆ 好みで適量

作り方

  1. 1

    長芋はよく洗って皮を剥く
    酢水でサッと洗って
    ペーパータオル等で水気を取る

  2. 2

    食品保存用ポリ袋に入れて
    すりこぎ棒等で叩く
    好みの叩き加減で器に盛る

  3. 3

    塩漬け桜の花を小さ目のザルに入れて
    流水でサッと塩を洗い流して絞る

  4. 4

    みじん切りにして叩いた長芋に乗せる
    好みでしょうゆを添える

  5. 5

    桜の花の代わりに
    梅干しの種を取り除き
    実をみじん切りにして乗せる

  6. 6

    ご飯に乗せた

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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