こびりつかないスーパーコーティングのカルットパン深型２０ｃｍで作ります。お手持ちの片手鍋でOKです！

鍋に水を切ったお米を入れ※の調味料と水を足して全部で2カップを入れる。

生姜のみじん切りも鍋に全部入れ、全体をよく混ぜる。

食べやすい大きさにカットした塩サバを鍋に重ならないように並べる。

蓋をして着火します。最初は中火、沸騰してきたら極弱火にして焚き上げます。大体15分位が目安です。

塩サバがほっこりふっくら炊き上がりました！いい香りです♪

しゃもじで下から混ぜながらほぐしていきます。お焦げがついてめちゃめちゃ美味しそうです。

お茶碗によそってお好みでネギや大葉や白胡麻(分量外)を。
もちろん炊飯器でも同様にお作りできます。

今回使った塩サバはこんな風にパックでスーパーに売ってます。ご参考まで！