とんかつにアヒージョソース

xyzクック
xyzクック @xyzco9

オープントースターで焼いて野菜アヒージョソースをかけます。
このレシピの生い立ち
思ったよりもあっさり、塩辛くないとんかつです。

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材料

2人分
  1. とんかつ衣付き 2枚
  2. ちびナス 1個
  3. ミニトマト 16個位
  4. アヒージョオイル 100cc
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を適当に用意します。

  2. 2

    衣付きとんかつとミニトマトをグリルやオープントースターなどで焼きます。

  3. 3

    ナスに片面切り込みを入れてアヒージョオイルに軽く焦げ目がつくくらい焼きます。

  4. 4

    ミニトマトが焼けたらアヒージョオイルに入れて浸します。塩コショウします。

  5. 5

    皿にサラダ菜を敷いてとんかつ、アヒージョオイル野菜を盛り付けます。

コツ・ポイント

サラダ菜や千切り大根など。野菜たっぷりでアヒージョ。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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